Сегодня на гастрономическом фестивале «Моя еда» особой популярностью пользовалась площадка «Открытая кухня», где шеф-повара самых популярных рестобаров и ресторанов города поделились рецептами шедевров кулинарии.
Омлет "Пуляр" от су-шефа бистро «Eaters» Кирилла Ильина.
"Шакшука" от фуд-блогера Ивана Выкуси.
Маринованные яйца и салат с жаренным желтком от шеф-повара ресторана «Покровский» Леонида Бердникова.
Наш специальный интерактив по приготовлению яичницы из страусиных яиц.
Судак под соусом Голландез с яйцом Орсини от бренд-шефа ресторана «Калейдоскоп», рестобара "Друзья", рестобара "Ребро" Сергея Приходько и су-шефа рестобара «Друзья» Артёма Яковлева.
Яичный паштет с копченой скумбрией от шеф-повара ресторана пивоварни «Munhell» Олега Ковальчука.
Автор фотографий: Кирилл Кожуков
Проект "Гастрофестиваль "Моя еда" реализуется в рамках нацпроекта "Семья" при поддержке Правительства Псковской области.
